แพนเค้กกล้วยหอม

 แพนเค้กกล้วยหอม 

     

ส่วนผสม แพนเค้กกล้วยหอม     • กล้วยหอม 1 ลูก
     • ไข่ขาว 1/2 ถ้วยตวง (ประมาณ 2 ฟอง)
     • ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
     • แป้งมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือข้าวโอ๊ต)
     • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
     • กลิ่นวานิลลา

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอม     1. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (ในสูตรใส่เครื่องปั่น)
     2. ตั้งกระทะใช้ไฟร้อนปานกลาง หยอดส่วนผสมลงไป พอเริ่มเห็นฟองอากาศและขอบแป้งเริ่มเซตตัวก็กลับด้านได้เลย (ในสูตรเอาไม้คนกาแฟมาวางตอนเทแป้งแพนเค้กลงไป)  
     3. จัดแพนเค้กใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับน้ำผึ้ง สตรอว์เบอร์รีและกรีกโยเกิร์ตเย็น ๆ